Papillotes de poulet au roquefort
20 mn 
Facile
Préparation : 5 mn Cuisson : 15 mn
INGRÉDIENTS : 4 PERS.
4 feuilles de papier aluminium 4 filets de poulet
80 g de roquefort 5 cl d'huile d'olive
4 cuillères à soupe de miel Quelques cerneaux de noix
Sel & poivre
PRÉPARATION :
Découpez dans le roquefort 4 morceaux de la taille des filets de poulet.
Badigeonnez le centre des 4 feuilles de papier aluminium avec de l’huile d’olive.
Déposez les filets de poulet. Assaisonnez de sel fin et de poivre du moulin.
Ajoutez par-dessus le roquefort, le miel, puis les cerneaux de noix.
Refermez les papillotes comme des bonbons. Déposez-les sur une plaque à pâtisserie. Faites-les cuire 15 mn dans un four préchauffé à 210°C.